Fumato Rosso, Terre Siciliane IGT, Sizilien, 2020, Rotwein bei Hawesko
Botter S.P.A. – Fossalta di Piave – Italia
Ein mächtiger, intensiver Rotwein mit vielen Frucht- und Würzaromen. Sein Name kommt von „fumare“ und bedeutet „der Geräucherte“. Damit ist sein Geheimnis auch schon gelüftet, denn ein Teil der Trauben wurde mit dem Rauch aromatisiert, der bei der Toastung von Barriques entstanden ist. Das Ergebnis ist sensationell: Der Wein schmeckt kräftig und kompakt, ein Charakterwein, der sein Etna-Terroir auf eine faszinierende, neue Art repräsentiert.
Flasche: 1L 10,65 €€ / 1l
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Hawesko
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