Scaranto Rosso, Verona IGT, Venetien, 2018, Rotwein bei Hawesko
Imbottigliato da ICQRF VR7621 per Riolite Vini Srl, Abano Terme, Italia
Aus der Hügellandschaft rund um Verona stammt dieser Scaranto. Er besteht aus den Rebsorten Syrah, Merlot und Corvina und das sogenannte Governo-Verfahren sorgt für eine ganz eigene Stilistik: Der Corvina wird nach der Lese getrocknet und der wenige, hoch konzentrierte Most wird nach der alkoholischen Gärung ein halbes Jahr im Eichenfass ausgebaut, bevor alle drei Rebsorten in der Flasche vereint werden. Sehr fruchtbetont mit zart-süßem Schmelz. Dunkelrote Beeren, Gewürze, Kräuter sowie ein langer Abgang.
Flasche: 1L 7,99 €€ / 1l
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Hawesko
Nur solange der Vorrat reicht!