Aurora Gavi, Gavi DOCG, Piemont, 2021, Weißwein bei Hawesko
Sarotto srl, Via Ronconuovo 13, Neviglie (CN), Italia
Diesen Wein hat Roberto Sarotto seiner Frau Aurora gewidmet. Und er beweist mit dem Gavi sein ganzes Können im Umgang mit der seltenen, einheimischen Cortese-Traube. Schon der Duft ist ungewöhnlich intensiv, exotische Fruchtnoten verbinden sich mit klaren, floralen Tönen. Am Gaumen frisch wie knackiger Apfel, mit schöner Mineralität und überraschend lang!
Flasche: 1L 11,99 €€ / 1l
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Hawesko
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