„Diego“ Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Bio 2022 bei Svinando
CasalFarneto
Ein Weißwein von großer Annehmlichkeit und Mineralität. Ein Wein, der die Typizität seiner Rebsorte perfekt zum Ausdruck bringt. Ausgewogen, gut strukturiert, würzig und frisch, mit einem typischen, anhaltenden Mandelnachgeschmack. Hergestellt aus reinen Verdicchio-Trauben, findet die Ernte statt, wenn die Trauben die perfekte aromatische und phenolische Reife erreicht haben. Schnell in den Keller gebracht, werden die Trauben in einer mit Stickstoff gesättigten Umgebung sanft gepresst, um den Most vor Oxidation zu schützen. Es folgt eine Gärungsphase bei kontrollierter Temperatur und eine Verfeinerung, wieder in Stahl, für einen Zeitraum von 3 Monaten.
Flasche: 11.33 € pro Liter
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Svinando
Nur solange der Vorrat reicht!