abgelaufenSumarroca Cava Brut Reserva 2020 bei Silkes Weinkeller
Sumarroca Cava Brut Reserva 2020
„Die Familie Sumarroca ist bereits seit Langem in der spanischen Weinregion Penedès zu Hause. In drei Weingütern und mit mehr als hundert Parzellen gelingt es den Winzern, authentischen Cava zu erzeugen, der Terroir und Rebsorten spiegeln. Im Sumarroca Cava Brut Reserva zeigt sich das Talent der Familie anschaulich. Darüber hinaus handelt es sich um einen rein biologisch erzeugten Cava mit besonders naturnahem Profil. Hellgelber Genussmoment mit zarten Perlschnüren Das helle Gelb des Sumarroca Cava Brut Reserva strahlt den Genießer aus dem Glas heraus an. Wie weißgoldene Perlenketten durchzieht die Perlage den Cava und schenkt ihm eine elegante sowie lebhafte Optik. Die Nase erspürt im Bukett feinen Tellerpfirsich, Zitruszeste und charmante Briochenuancen. Angenehm lebhaft und strukturiert Die lange Reife schenkt dem Sumarroca Cava Brut Reserva eine angenehm samtige und cremige Textur. Die feinen Perlen erzeugen auf der Zunge ein geschmeidiges Gefühl, das sich mit der Frucht aus dem Bukett und einer fein mineralischen Note vereint. Die reiche Struktur macht den Sumarroca Cava Brut Reserva zu einem präsenten Genussmoment. Er bleibt auch im langen Nachhall intensiv fruchtig. Talentierter Solist, der auch bei Tisch begeistert Als Aperitif und bei Empfängen zeigt sich der Sumarroca Cava Brut Reserva von einer besonders eleganten Seite. Er beschwert nicht und eignet sich daher gut aus Auftakt vor einem festlichen Menü. Als Speisebegleiter serviert, ist der Cava an der Seite von Pasta in heller Sahnesauce, Erdbeerbiskuit und Mandelgebäck sehr stilvoll.“
Flasche: 13.32€/l
Allergene: Enthält Sulfite
Bild: Weinfreunde
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