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2022 Pinot Noir trocken 526013 Weinhaus Lergenmüller

abgelaufen2022 Pinot Noir trocken bei Weinhaus Lergenmüller

Weinhaus Lergenmüller

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Lergenmüller

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25.01.2024

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2022 Pinot Noir trocken

Lergenmüller Kollektion > Gutswein

Gewachsen auf verschiedenen Parzellen mit kalkhaltigem Lehm. Die Trauben wurden zu 100 % entrappt, das heißt die Trauben wurden vom Gestänge befreit. Kaltmazeration für vier Tage. Durch eine Kaltmazeration können Farbe, Aromastoffe und Tannine frühzeitig aus den Beerenschalen gelöst werden. Feiner Burgunder mit vielschichtigem Bukett nach Waldbeere und Rosen. Vollmundiger Körper, sanfte Tannine mit einem Hauch von Vanille und wilder Würze. Dieser Pinot Noir, auch Spätburgunder genannt, passt hervorragend zu Bratengerichten, Weichkäse, Trüffelpasta, oder gebratenem Gemüse. [eng] Grown on various plots of calcareous clay. 100% de-stemmed, cold maceration [Through a cold maceration, color, aromas and tannins can be released from the skin at an early stage. This process is used when higher quality is desired.] For four days, spontaneous fermentation on the mash f…

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2022 Pinot Noir trocken bei Weinhaus Lergenmüller

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Tags: 2022 Burgund Körper Pinot Pinot Noir Rosé Spätburgunder Trüffel Vanille Vollmundig Würzig

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