abgelaufenRoger Sabon Lirac 2021 bei 8wines
Roger Sabon
Roger Sabon Lirac 2021 bei 8wines
Roger Sabon
Jetzt trinken oder bis zu 8 Jahre lagern. Vor dem Servieren muss er nicht dekantiert werden.
Roger Sabon wurde von dem berühmten Weinkritiker Robert Parker als „einer der intellektuellsten Winzer von Chateauneuf-du-Pape“ bezeichnet. Seine Weine gehören häufig zu den besten der Region, dank des außergewöhnlichen Bodens und der alten Rebstöcke, die bereits um 1900 gepflanzt wurden.
Neben den 18 wertvollen Hektar in Chateauneuf-du-Pape besitzen die Sabons auch Weingüter in der Appellation Lirac, die für ihre leichteren, delikateren Rotweine bekannt ist. Die Sabon-Version wird aus 50 Jahre alten Grenache-, Mourvedre-, Syrah- und Carignan-Rebstöcken gekeltert, die auf roten Lehm- und Kalkböden wachsen. Sie werden sorgfältig von Hand geerntet, in Tanks gegärt und dann 9 Monate lang in neutralen Fässern und Demi-Muids gereift.
Dieser minimale Eichenholzeinfluss lässt die ganze Schönheit des Bodens und der Frucht durchscheinen, mit lebhaften Kirsch- und Beerennoten in der Nase, zusammen mit einem Hauch von getrockneten Kräutern und sonnengebräunter Erde. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper, feste Tannine und einen soliden Fruchtkern, der lange auf der Zunge verweilt. Ein großartiger Alltagswein, den man mit Freunden und Familie zusammen mit einer gemütlichen Käseplatte und Wurstwaren genießen kann.
Flasche: Preis pro Liter bitte bei 8wines einsehen
Allergene: enthält Sulfite
Rebsorte: –
Brand: Roger Sabon
Spezifikation: Rotweine
GTIN: 3760083301247
Bild: 8wines
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