abgelaufenPinot Gris Hospice de Colmar 2019 bei Svinando
22.53 € pro Liter
Pinot Gris Hospice de Colmar 2020 bei Svinando
Hospice de Colmar
Beginnen wir mit der Annahme, dass der italienische Pinot Grigio, insbesondere der in Venetien und Friaul produzierte, nur ein entfernter Verwandter des hier von Hospices de Colmar angebotenen ist. Oder besser gesagt, die Ausgangstrauben sind die gleichen. Was sich ändert, ist der Stil der Weinbereitung. Unser Pinot Grigio ist ein frischer und knackiger Wein. Ein einfaches und angenehmes WeiÃ, geeignet für tausend Gelegenheiten. Der elsässische Grauburgunder hingegen ist oft ein viel reicherer und konzentrierterer Wein, intensiver. Komplexer. Begleiten Sie ohne Zweifel die natürliche Umgebung, aus der die Trauben stammen, gekennzeichnet durch sehr steile Weinberge, mit Böden reich an Mineralien und Steinen, die die Hitze der Sonne reflektieren. Besonders dieser Grauburgunder ist das Ergebnis einer sonst nicht möglichen Handlese und einer sorgfältigen Vinifizierung mit Temperaturkontrolle. Nach der Gärung ruht der Wein für eine gewisse Zeit auf seinem feinen Trub und reichert sich mit Aromen und Struktur an. Strohgelb mit goldenen Reflexen, in der Nase zeigt sich ein breites und interessantes Bouquet mit deutlichen Noten von exotischen Früchten. Im Mund hingegen zeigt sich ein WeiÃwein von gutem Körper. Edel und elegant, hat dieser Wein einen weichen Angriff, und erweist sich dann als angenehm, groÃzügig und warm.
Flasche: 22.53 € pro Liter
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Svinando
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