Weißwein Ludwig von Kapff

Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley Paul Hobbs Ludwig von Kapff DE

abgelaufenPaul Hobbs Chardonnay Russian River Valley bei Ludwig von Kapff

Ludwig von Kapff

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93,27 € pro 1 Liter

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19.09.2024

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Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley bei Ludwig von Kapff

Paul Hobbs

Weltklasse aus dem Russian River Valley Mit herrlichem Glanz präsentiert sich dieser amerikanische Wein im Glas. Aromen von asiatischen Birnen, weißen Blüten und Mandarinen machen sein einmaliges Bukett aus. Auch geschmacklich besitzt dieser Chardonnay eine Komplexität, die ihresgleichen sucht. Hier die Essenz von Ingwer-Gewürzen, Apfel und Zitronenkuchen und da feinste Noten von Brioche. Eine enorme Eleganz, Geschmeidigkeit, eine animierende Säure und ein langer Nachhall zeichnen diesen grandiosen Weißwein noch dazu aus.Die Chardonnay-Trauben werden streng selektiert und bei Nacht von Hand gelesen. Noch in der Kühle werden sie auf dem Feld gepresst, damit keinerlei Frische verloren geht. Im Keller arbeitet das Team um Paul Hobbs dann minimal-invasiv. Spontanvergärung und das Weglassen der Filtration sind die Zaubermittel, um einen Chardonnay von besonderer Güte zu erzeugen.

Flasche: 93,27 € pro 1 Liter
Allergene: enthält Sulfite

Bild: Ludwig von Kapff

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Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley bei Ludwig von Kapff

69.95 € ~~84 €~~

Tags: Apfel Birne Blütennoten Chardonnay elegant frischer Geschmack Gewürzaromen Ingwer Komplex Russian River Valley Säure Zitrone

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