abgelaufenDomaine Merlin : Pouilly-Fuissé Village „Les Chevrières“ 2018 bei Millesima
Domaine Merlin
Domaine Merlin : Pouilly-Fuissé Village „Les Chevrières“ 2018 bei Millesima
Domaine Merlin
Ein aromatischer und mineralischer Weißwein aus Burgund von der Domaine Merlin Der Besitz Olivier Merlin, der sich leidenschaftlich für Weinbau und Weinbereitung interessierte, erwarb im Jahr 1987 zusammen mit seiner Frau die Domaine du Vieux Saint-Sorlin, die nur wenige Kilometer von Mâcon entfernt liegt, mit der Intuition, dass dieser Weinberg große Burgunderweine hervorbringen kann. Olivier und Corinne Merlin, die sich selbst als „Weinhandwerker“ bezeichnen, widmen sowohl den Weinbergen (parzellenabhängige Bodenbearbeitung, organische Düngung zur Förderung des mikrobiellen Lebens, manuelle Weinlese) als auch der Weinbereitung (lange Pressung ganzer Trauben, Gärung und Ausbau in Eichenfässern) besondere Aufmerksamkeit, um im Respekt vor der Umwelt außergewöhnliche Weine zu erzeugen, die die Besonderheiten dieses historischen Terroirs authentisch zum Ausdruck bringen. Der Weinberg Die 22 Hektar großen Weinberge bestehen aus Chardonnay, Pinot Noir und Gamay. Seit 2017 werden Olivier un
Flasche: Preis pro Liter bitte bei Millesima einsehen
Allergene: enthält Sulfite
Rebsorte: –
Brand: Domaine Merlin
Farbe: Weiss
Bild: Millesima
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