Nk Mip Cellars Qwam Qwmt Pinot Noir 2020 bei 8wines
Nk Mip Cellars
Nk Mip Cellars Qwam Qwmt Pinot Noir 2020 bei 8wines
Nk Mip Cellars
Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig.
Nk’Mip Cellars ist das allererste von Indianern geführte Weingut in Nordamerika. In der ihrer Sprache bedeutet der Name „Nk’Mip“ übersetzt „Bodenland“ und bezieht sich auf die Lage an der Südspitze des Osoyoos Indianerreservats. Das Weingut hat sich auf Premium Rotweine spezialisiert, da die trockenen, wüstenähnlichen Bedingungen Trauben von perfekter Reife mit viel Intensität und Balance hervorbringen.
Die „Qwam Qwmt“-Reihe des Weinguts bedeutet in der indigenen Sprache „Exzellenz erreichen“, da die Weine in kleinen Chargen aus 40 Jahre alten eigenen Rebstöcken hergestellt werden. Die Trauben für diesen atemberaubenden Pinot Noir werden Mitte Oktober aus fünf bestimmten Blöcken in den Inkameep Vineyards sorgfältig ausgewählt, sobald sie ihre volle Reife erreicht haben. Nach der Gärung wird der junge Wein dann für zehn Monate in französischen Eichenfässern gelagert.
Elegant und perfekt ausbalanciert, ist dieser Pinot Noir voll von getoasteter Eiche, reifer Kirsche, Zimt und Nelkengewürz. Der erste Schluck offenbart einen mittleren Körper, feine Tannine und eine seidenweiche Textur sowie einen reinen, sauberen Abgang mit einem brillanten Hauch von Säure. Der helle rote Fruchtcharakter und die Raffinesse machen ihn zu einem großartigen Begleiter für gebratene Ente, Lachs oder Pilzstroganoff.
Flasche: Preis pro Liter bitte bei 8wines einsehen
Allergene: enthält Sulfite
Rebsorte: –
Brand: Nk Mip Cellars
Spezifikation: Rotweine
GTIN: 836909011362
Bild: 8wines
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