2022 Pinot Noir trocken
Lergenm?ller Kollektion > Gutswein
Gewachsen auf verschiedenen Parzellen mit kalkhaltigem Lehm. Die Trauben wurden zu 100 % entrappt, das hei?t die Trauben wurden vom Gest?nge befreit. Kaltmazeration f?r vier Tage. Durch eine Kalt?ma?zera?ti?on k?n?nen Far?be, Aro?ma?stof?fe und Tannine fr?h?zei?tig aus den Bee?ren?scha?len gel?st werden.? Feiner Burgunder mit vielschichtigem Bukett nach Waldbeere und Rosen. Vollmundiger K?rper, sanfte Tannine mit einem Hauch von Vanille und wilder W?rze. Dieser Pinot Noir, auch Sp?tburgunder genannt, passt hervorragend zu Bratengerichten, Weichk?se, Tr?ffelpasta, oder gebratenem Gem?se.? [eng] Grown on various plots of calcareous clay. 100% de-stemmed, cold maceration [Through a cold maceration, color, aromas and tannins can be released from the skin at an early stage. This process is used when higher quality is desired.] For four days, spontaneous fermentation on the mash f…
Flasche: Preis pro Liter bitte im Weinshop von Weinhaus Lergenmüller einsehen
Allergene: Enthält Sulfite
Bild: Weinhaus Lergenmüller
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