Stahl »Federstahl« Sauvignon Blanc bei Club of Wine
Exotische Frische Für seine »Federstahl«-Weine setzt der fränkische Kultwinzer Christian Stahl nicht nur auf eine besonders schonende Vinifikation, sondern auch auf einen ausschließlichen Ausbau im Stahltank. Denn so kann er die Frische der Frucht bewahren und den Charakter der Rebsorte besonders intensiv herausarbeiten. Wie gut ihm das immer wieder gelingt, beweist die 2021er-Edition seines Sauvignon Blancs »Federstahl«.Exotische Fruchtanklänge von Litschi und Maracuja finden sich hier ebenso wie grüne Noten von Apfel und Stachelbeere. Damit vereint der Winzer die beiden großen Sauvignon-Stile aus Neuseeland und der Loire miteinander. Das Ergebnis ist ein höchst eigenständiger Wein, der mit viel Frische überzeugt und vor allem zu asiatischen Gerichten enorm viel Freude macht.
Flasche: 8.67 € pro 1 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Club of Wine
Nur solange der Vorrat reicht!