abgelaufenAdoración Appassimento 2022 0.75L 13.5% Vol. Rotwein Halbtrocken aus Spanien bei Wein & Vinos
0.75l (7.99 € pro Liter )
Adoración Appassimento 2022 0.75L 13.5% Vol. Rotwein Halbtrocken aus Spanien
Hammeken Cellars
Der Beiname Appassimento verrät es eigentlich schon, hier wird nach dem italienischen Vorbild vinifiziert: die Trauben reifen länger an den Reben, wodurch sich der Zucker in den Beeren konzentriert, und das trägt zu mehr Geschmack im Wein bei. Marcelo Morales hat bei seinen Aufenthalten in Italien diesen Weinstil lieben gelernt und schon lange davon geträumt, einen Appassimento herzustellen. Erst im letzten Jahr hat er die passenden Tempranillo-Reben dafür gefunden. Schon im Glas zeigt er sich in einem konzentrierten Kirschrot und beeindruckt im Bouquet mit reifen Aromen dunkler Beeren und sonnenreifer Pflaumen, die fein von duftenden Gewürzen untermalt sind. Am Gaumen erweist er sich als vollmundig mit einer angenehmen Frische. Passt gut zu kräftigen Gerichten.
Flasche: 0.75l (7.99 € pro Liter )
Land: Spanien
Region: Castilla IGP
Allergene: Enthält Sulfite
Rebsorte: 0 Tempranillo
Bild: vinos.de
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