Il Borro : Il Borro 2018 bei Millesima
Il Borro
Il Borro signiert aromatischen und raffinierten Toskana – Wein Der Besitz Nachdem Ferruccio Ferragamo bei einem Jagdausflug die idyllische Landschaft des mittelalterlichen Dorfes Il Borro unweit von Florenz entdeckt hatte, erwarb er im Jahr 1993 ein Weingut mit dem Ziel, aus einem 85 Hektar großen Weinberg exzellente Cuvées zu erzeugen, die unter den großen Weinen der Toskana anerkannt sind. Der Wein Der in der Toskana IGT erzeugte Il Borro wird aus Weinbergen hergestellt, die durchschnittlich 300 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Vinifizierung und Reifung Die Trauben werden von Hand geerntet, abgebeert und sortiert, anschließend gepresst und durch Schwerkraft in Tanks gefüllt. Die Weinbereitung erfolgt nach Rebsorten. 22-tägige Maischegärung vor der Gärung. Am ersten Tag der Gärung werden 10-20 % des Inhalts der Tanks entnommen, um die Konzentration des Saftes zu fördern. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks für etwa 10 Tage, bevor der Saft in alte Fässer gefüllt wird. Die Säfte w
Flasche: Preis pro Liter bitte bei Millesima einsehen
Allergene: enthält Sulfite
Rebsorte: –
Brand: Il Borro
Farbe: Rot
Bild: Millesima
Nur solange der Vorrat reicht!
