3000 Años 2020 2.25L 15% Vol. Weinpaket aus Spanien
del Rosario
Dieser Wein trägt unverkennbar die Handschrift von Norrel Robertson. Der gebürtige Schotte und Master of Wine hat Weinbau und Önologie studiert und sich nach vielen Stationen 2003 in Spanien niedergelassen. Der leidenschaftliche Robertson erzeugt charakterstarke Weine mit großem Respekt vor dem Terroir und alten Rebstöcken. Der 3000 Años entsteht aus den Trauben alter Monastrell- und Syrah-Reben, die über 800 Meter über dem Meeresspiegel wachsen. Nach einer sorgfältigen Lese wurden die Trauben behutsam verarbeitet, und der Wein reifte über 15 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Im Glas präsentiert er sich in kräftigem Kirschrot mit purpurnen Reflexen und offenbart ein Bouquet von sonnenreifen dunklen Früchten und Beeren, ergänzt durch Röstnoten, Zedernholz und Kaffee. Am Gaumen zeigt er sich sehr vollmundig, aber dennoch elegant mit Frische, weichen Tanninen und einer cremigen Vanillenote. Der Wein endet in einem langen Finale mit mineralischen Nuancen. Passt hervorragend zu kräftigen Wildgerichten.
Flasche: 2.25l (35.51 € pro Liter )
Land: Spanien
Region: Bullas DOP
Allergene: Enthält Sulfite
Rebsorte: 50 Monastrell|50 Syrah/Shiraz
Bild: vinos.de
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