Bordeaux

Neben dem spanischen Rioja und der Toskana in Italien zählt das französische Bordeaux zu den größten und renommiertesten Weinbaugebieten der ganzen Welt. Schon seit langer Zeit verbinden Weinliebhaber den Namen mit bekannten Rotweinen aus Frankreich und prestigeträchtigem Genuss.

Kultiviert wird Wein im Bordeaux bereits seit knapp 2.000 Jahren: Schon die Römer bauten die ersten Reben an und handelten diesen mit Britannien. Um rund 50 nach Christus hatten sich bereits Rebflächen beträchtlicher Größe entwickelt, welche ganze Legionen mit Wein versorgen konnten. Im Mittelalter erfuhr die Region dann einen erneuten Wachstumsschub: Die Handelsbeziehungen zu England waren eng verknüpft und man handelte mit Wein, der auf einer Gesamtfläche von knapp 100.000 Hektar angebaut wurde.

Das Bordeaux: Perfekte klimatische Bedingungen für Spitzenweine

Im Südwesten von Frankreich gelegen, mitten im Département Gironde, befindet sich das Bordeaux mit einer der größten Rebflächen Europas. Hier fließen die Flüsse Gironde, Dordogne und Garonne zusammen und machen das Gebiet durch seinen fruchtbaren Boden und sein mildes Klima zu einer Region, die sich perfekt für den Weinbau eignet. Im Bordeaux gibt es derzeit 57 Appellations d’Origine Contrôlée, die auch als AOCs bezeichnet werden. Die Basis stellen hierbei die Regionen Bordeaux und Bordeaux Superieur dar, welche etwa 50 % der gesamten Produktion Frankreichs einnehmen.

Das ganzjährig mediterrane, sonnenreiche und milde Klima sorgt für optimale Wachstumsbedingungen. Rund 1.200 Sonnenstunden gewährleisten, dass das Lesegut Jahr für Jahr in exzellenter Qualität gepflückt werden kann.

Rund 90 % aller Weine aus dem Bordeaux sind Rotweine. Dazu zählen vor allem beliebte und weltweit geschätzte Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot oder auch Labec. Westlich der Flussregionen wird vor allem der Cabernet Sauvignon angebaut, östlich davon dominiert eher der Merlot.

Doch auch Weißweine werden neben den roten Sorten im Bordeaux kultiviert, wie beispielsweise die Rebsorten Sauvignon Blanc und Sémillon, welche sich durch ihr feines, süßliches und frisches Aroma mit dezenter Säure auszeichnen. Nicht nur in den süßen Weinen von Sauternes stellen Weißweine die Basis dar. Es gibt neben lieblichen Sorten auch trockene Weißweine, welche unter anderem aus der AOC Graves stammen und inzwischen auf der ganzen Welt von Weinliebhabern geschätzt werden.

Im Bordeaux existieren bis heute zahlreiche Traditionswinzer, darunter große Kellereien mit renommiertem Namen – doch auch junge, frische Winzergenerationen produzieren hervorragende, unkomplizierte Weine, die sich perfekt für einen lauen Sommerabend eignen. Probieren Sie einfach selbst unsere hochwertigen Weine aus dem Bordeaux und überzeugen Sie sich selbst vom einzigartigen Aroma der französischen Rebsorten!